7/23~9/5オリンピック開催に伴い、商品のお届けに遅れが生じる可能性がございます。 ご購入5,400円以上で送料無料(北海道と沖縄を除く) 

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農園ブログ

2021年7月19日

東京オリンピック開催に伴う、全国的な配送遅延について

いつも健一自然農園をご愛顧頂き、誠にありがとうございます。東京オリンピック開催にあたり、オリンピック・パラリンピック期間(特に7月23日~8月8日・8月24日~9月5日)で関東地方を中心に日本国内各所で大規模な交通規制を実施予定となっており、国内各所においてはお荷物の配送を含め、大変な道路混雑が予想されます。

2021年6月29日

【新商品】水出し茶ギフトセット販売開始しました。

こんにちは。健一自然農園のちはるです。 いつも健一自然農園を応援してくださり、ありがとうございます。 この度、暑い夏にぴったりな 水出し茶ギフトセット発売開始いたしました!   少ない人数で運営しているため限定100セットになってし...

2021年6月15日

【お知らせ】6月26日(土)オンラインにてフェリシモ「神戸学校」の6月ゲストとして代表・伊川が登壇いたします。

フェリシモさんがこれまで、280回以上にわたり続けてこられた「神戸学校」に代表・伊川が6月のゲストとして登壇いたします。 1995年の阪神淡路大震災をきっか機にスタートしたフェリシモの神戸学校。 「崩壊した建造物の修復はできない。わたしたちにも、人々の心の復興につながるようなことならできるかもしれない。」 神戸発未来へ 「経験と言葉の贈り物」 をコンセプトとしたメッセージライブ(講演会)を1997年から毎月開催されています。

2021年6月2日

釜炒り茶とは。

その中の今回「釜炒り茶」についてご紹介させていただきます。 釜炒り茶は中国から初めは九州へ伝わったお茶で大きな釜でサラサラと炒りあげる製法です。 現在残る生産地としては佐賀県や宮崎県の一部地域で生産されており、全国的にも珍しいお茶です。 釜炒り茶が日本に入ってきたのは戦国時代末期と言われています。

2021年5月11日

【お知らせ】5月12日から「大和高原のうつわとお茶と暮らし展」に出展いたします。

小さな新芽が芽吹き始め少しずつお茶摘みも始まってきました。 里山も茶畑も若葉が黄緑色でとても綺麗なこの季節に ならファミリー近鉄奈良で明日から企画展に出展させていただきます。

2021年5月4日

美味しいお茶の淹れ方 ー水出し茶編ー

水出しは低い温度で淹れるので苦味が出づらく、お湯で淹れるよりもまろやかな味になります。 手軽で簡単に作れるので、夏の水分補給にはぴったりです! そこで今回は「美味しいお茶の淹れ方 ー水出し編ー」をご紹介させていただきます。

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お客様の声

【ほうじ茶】冬場は毎月風邪をひいていた私。冷え性を加速させるのに大のコーヒー好きで、どうしてもやめられませんでした。ところがある冬の日、風邪をひいていた私に健一自然農園のほうじ茶を友人が飲ませてくれました。ほうじ茶は味が濃いと飲みにくさを感じていましたが、健一自然農園のほうじ茶は、ほのかな香ばしい香りに、滋味深さがじわじわ広がる魅力的な味わいで一瞬で虜になりました。以来、秋から春先は朝から晩までごくごくほうじ茶をいただいています。コーヒがーやめられない友人にも推薦しまくり、少しずつお茶の和を広げています!

ヘメンディンガー綾 様

【三年晩茶】 昨秋からヨーガ教室で、レッスン後に皆で「三年晩茶」をいただいています。 巡りの良くなった身体に、隅々まで染み渡って芯から温まるのがとても心地よく、最後のくつろぎのポーズで皆さまが横になっている間に、ぐつぐつと煮出すひとときに幸せを感じます。 また断食時に、無農薬でノンカフェインの安心して飲めるお茶としても愛飲しています。 (健一自然農園のお茶に出会う前はお茶を飲むのを諦め、白湯のみでした。) 気温も湿度も上がってきたので、夏の間はどのお茶を選ぼうか、それもまた楽しみ。

髙橋流美 様

【抹茶】 ツレが化学物質過敏症なので助かっています。有機抹茶は探せば他にもあるのですが無肥料のものはここだけではないでしょうか。窒素肥料のエグミもなくたいへん飲みやすいです。美味しくてついついお代わりしてしまいます。釉薬の中にはにはお茶の味を不味くするものもありますので自作のお椀で、お菓子も無農薬・無添加で手作りして楽しんでいます。いまはお店の開業準備に忙しくほっこりする暇がまったくありませんが、落ち着いたらまた至福のひと時を楽しみたいです。

辻井直樹(つくよみcaféすまいる)様

健ちゃんねる

健一自然農園代表・伊川健一がお届けするチャンネルです。

「健ちゃんねる」では、伊川健一がお茶を通じて結ばせていただいたご縁の中で、農業、環境、文化、暮らしなど、様々な角度から今の私たちが感じていることを皆さんと共有する場にできれば幸いです。

茶畑、工場の様子を動画撮影しました。

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